กลับมาอีกครั้งกับงานนิทรรศการศิลปะแห่งแสงสี Awakening Bangkok 2022 ซึ่งนอกจากมาพลิกฟื้นย่านชุมชนเก่าอย่างเจริญกรุง-เยาวราช ให้มีสีสันอีกครั้งแล้ว ผู้ให้บริการฟู้ดเดลิเวอรีอย่าง GrabFood ยังชวนเสพงานศิลป์บนจานอาหารผ่าน “#GrabThumbsUp x Awakening Bangkok” อีกด้วย
มาพร้อม 3 ไฮไลต์พิเศษ ทั้ง Chef’s table จาก 5 เชฟชื่อดัง, Foodie Night Market ซึ่งคัดสรรร้านอร่อยที่ต้องยกนิ้วให้จากโครงการ #GrabThumpsUp มาเสริฟกันถึงที่ และตื่นตาไปกับ Fooditude Art Installations ที่ผสานศิลปะและอาหารเข้ากับการจัดเเสดงแสงสีเสียงที่ไม่เคยมีมาก่อน เพื่อให้ผู้มาชมงานได้ดื่มด่ำบรรยากาศย่านเมืองเก่าโซนเจริญกรุงเคล้ากับเสน่ห์ของอาหารเลิศรสได้แล้วระหว่างวันที่ 25 มีนาคมถึง 3 เมษายน 2565 นี้
สำหรับการจับมือกับ Chef’s table ได้ร่วมกับ 5 เชฟชื่อดัง อย่าง เชฟต้น จากร้านหลานยายนุสรา, เชฟบิ๊ก จากร้าน #อยากทำแต่ไม่อยากกิน, เชฟปริญญ์ จากร้านสำรับสำหรับไทย, เชฟตาม จากร้านบ้านเทพา, และเชฟแบล็ค จากร้าน Blackitch ที่จะมาร่วมกันครีเอตเมนูสุดพิเศษ ผสานความอร่อยให้เข้ากับงานศิลปะอย่างลงตัว ที่มีเฉพาะในงานนี้เท่านั้น พร้อมเสิร์ฟแบบไพรเวตเพียงวันละ 28 ที่นั่งระหว่างวันที่ 25 มีนาคมถึง 2 เมษายน 2565 ณ ห้องอาหาร GIORGIO’S – Royal Orchid Sheraton Hotel
อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล เจ้าของ Chef’s table ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’
“พฤติกรรมการทานอาหารแบบ Chef’s table ของคนไทยไม่ต่างจากต่างชาติมากนัก เพราะแนวคิดของ Chef’s table คือการเสิร์ฟเมนูอาหารตามใจเชฟ พร้อมรับประสบการณ์ในการเสพขั้นตอนการทำอาหารจากเชฟในลักษณะครัวเปิด และรับรู้สตอรี่ในแต่ละจาน แต่ของไทยอาจจะต่างในแง่สถานที่ ที่ปัจจุบันไม่จำเป็น หรือจำกัดอยู่แค่ที่ร้านอาหาร แต่จะเป็นที่ไหนก็ได้ และอาจจะเป็นผลเกี่ยวเนื่องมาจากโควิด ที่กลายเป็นว่า Chef’s table มักจะมาอยู่ในลักษณะบ้านของเชฟเองด้วย ซึ่งจะให้ความเป็นกันเองมากกว่า ลดความเป็นพิธีรีตองแบบ Fine Dining ทำให้เชฟและลูกค้าได้พูดคุย แลกเปลี่ยนความเห็นกันมากขึ้น” อรรถสิทธิ์ พัฒนเสถียรกุล เจ้าของ Chef’s table ‘อยากทำแต่ไม่อยากกิน’ กล่าว
“การร่วมมือกับ Grab นั้นเป็นโอกาสที่ดีที่จะได้ขยายไปในกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้นผ่าน Grab หรือเข้าถึงกลุ่มที่อาจจะอยากมาทานแต่ยังไม่เคยมา ให้มาลองทานได้ง่ายขึ้น และ Grab ยังช่วยอำนวยความสะดวกกับลูกค้ามากขึ้นได้ด้วย เรียกได้ว่าเป็นทั้งผลดีกับร้านและผู้บริโภคจึงเป็นการร่วมงานที่ลงตัว”
ซึ่งนอกจาก Chef’s table แล้ว ยังมี Foodie Night Market ที่รวมร้านฮิตติดกระแส ร้านแนะนำจาก Pepsi และร้านที่ถูกเลือกให้เป็นร้านอาหารแนะนำจาก Michelin 2022 รวม 27 ร้าน มาเสิร์ฟความอร่อยถึงกลางกรุงในโซนไปรษณีย์กลาง บางรัก พร้อมโปรโมชันพิเศษที่จัดให้เฉพาะสายอาร์ตสายชิลที่มาร่วมงานเท่านั้น
ตบท้ายด้วย Fooditude Art Installations งานศิลป์ที่สะท้อนวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของคนในยุคปัจจุบันที่นิยมเสาะแสวงหาอาหารอร่อย ผ่านประสบการณ์ในการเดินทางตามแสงไฟที่ฉายลวดลายกราฟิกซึ่งได้แรงบันดาลใจมาจากตัวเลข Latitude และ Longitude ของสถานที่ตั้งร้านอาหารเด็ดที่อร่อยจนต้องยกนิ้วให้จาก #GrabThumbsUp
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบงานศิลป์และรักการทานอาหารอร่อยๆ มาร่วมงาน GrabThumbsUp x Awakening Bangkok ได้ที่หน้าไปรษณีย์กลางบางรัก, สถานีสูบน้ำกรุงเกษม, Bangrak Riverview, Jump Master Skate Haus, Patina Bangkok และ Bunny Burrow Hostel จนถึงวันอาทิตย์ที่ 3 เมษายนนี้.
ข่าวที่เกี่ยวข้อง