วันสารทจีน 2565 รวมของไหว้มงคลที่ต้องใช้พร้อมความหมายสำคัญ

วันสารทจีน 2565 ปีนี้ตรงกับวันศุกร์ที่ 12 สิงหาคม กิจกรรมที่ชาวไทยเชื้อสายจีนยึดถือปฏิบัติสืบต่อกันมาในวันสารทจีนคือการไหว้บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้วเพื่อเป็นการระลึกถึงและแสดงถึงความกตัญญู โดยของไหว้สารทจีน 2565 ที่ต้องใช้มีอะไรบ้าง แต่ละชนิดมีความหมายสำคัญอย่างไร ไลฟ์สไตล์ไทยรัฐรวมข้อมูลน่าสนใจมาให้แล้ว

ของไหว้มงคล วันสารทจีน 2565

ของไหว้มงคลในวันสารทจีนประกอบด้วยของคาว ของหวาน และผลไม้ ซึ่งแต่ละชนิดมีความหมายมงคลแตกต่างกันออกไปดังต่อไปนี้

ของคาว

• ไก่ต้ม หมายถึง ความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความขยันขันแข็ง
• เป็ดพะโล้ หมายถึง ความสามารถที่หลากหลาย เก่งรอบด้าน
• ขาหมูพะโล้ หมายถึง ความมั่งคั่ง อุดมสมบูรณ์
• เกี๊ยวกุ้ง หมายถึง การห่อหุ้มโชคลาภเอาไว้
• ปลา หมายถึง มีอันจะกินไม่มีวันหมดสิ้น
• กุ้งสุก หมายถึง ความสุข
• หมึก หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์เหลือกินเหลือใช้
• ปู หมายถึง การมีชื่อเสียง มีบารมี

ของหวาน

• ขนมเข่ง หมายถึง ชีวิตที่ราบรื่น ความอุดมสมบูรณ์
• ขนมเทียน หมายถึง ความสว่างไสว ความเจริญรุ่งเรือง
• ขนมเปี๊ยะ หมายถึง ความสามัคคี กลมเกลียว
• ขนมกุยช่าย หมายถึง การมีอายุที่ยืนนาน
• ขนมถ้วยฟู หรือ ขนมปุยฝ้าย หมายถึง ความเจริญรุ่งเรือง เฟื่องฟู และงอกงาม
• ซาลาเปา หรือ ซิ่วท้อ หมายถึง สุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาว

ผลไม้

• ส้ม หมายถึง ความโชคดี ร่ำรวย
• กล้วยสุก หมายถึง ความสำเร็จ โชคลาภ
• สับปะรด หมายถึง การเรียกโชคลาภให้เข้าบ้าน
• องุ่น หมายถึง ความร่ำรวย ความเจริญงอกงาม และมีอายุยืน
• แก้วมังกร หมายถึง ความสิริมงคล ความอุดมสมบูรณ์
• แอปเปิลสีแดง หมายถึง การมีชีวิตที่สงบสุข สุขภาพแข็งแรง ไม่มีโรคภัยเบียดเบียน
• สาลี่สีทอง หมายถึง โชคลาภ เงินทองไหลมาเทมา
• ลูกพลับ หมายถึง ความหนักแน่น จิตใจเข้มแข็ง
• ทับทิม หมายถึง การแบ่งปันเอื้อเฟื้อกันในครอบครัว

ขั้นตอนการไหว้สารทจีน

ของไหว้สารทจีนจะถูกแบ่งออกเป็น 3 ชุดด้วยกัน คือ ชุดอาหารสำหรับไหว้เจ้าที่, ชุดอาหารไหว้บรรพบุรุษ และชุดอาหารไหว้สัมภเวสี

• ช่วงเช้าจะเป็นการตั้งโต๊ะจัดอาหารไหว้สารทจีนแก่เจ้าที่ ลูกหลานจะนำชุดอาหารที่จัดไว้ไปตั้งไว้ที่ศาลเจ้าที่ พร้อมกับตั้งชุดไหว้บรรพบุรุษของครอบครัวที่บ้านใดบ้านหนึ่งเป็นหลัก และลูกสาวที่แต่งงานออกไปแล้วก็ต้องกลับมาไหว้ที่บ้านเดิมของตน
• ช่วงบ่าย เป็นการเซ่นไหว้สัมภเวสี ผีไม่มีญาติ แต่หากจัดไหว้พร้อมกันในช่วงเช้าก็ได้

1. ชุดไหว้เจ้าที่

ตั้งอาหารไหว้คาวหวาน ใช้ขนมถ้วยฟู กุยช่าย ที่แต้มจุดสีแดง และขนมเข่ง ขนมเทียน รวมถึงผลไม้ น้ำชา เหล้าจีน กระดาษเงิน กระดาษทอง

2. ชุดไหว้บรรพบุรุษ

อาหารไหว้บรรพบุรุษสารทจีน ใช้กับข้าวเป็นของคาว ของหวาน และน้ำชา และต้องมีน้ำแกงหรือขนมที่มีน้ำใสๆ วิธีการตั้งคือ วางชามข้าวสวยไว้ด้านหน้า วางช้อนตะเกียบไว้ข้างชาม ถัดมาจัดวางอาหารไว้กลางโต๊ะไหว้ รวมถึงผลไม้ และขนมต่างๆ ส่วนกระดาษเงินกระดาษทอง วางถัดต่อมาจากอาหาร

3. ชุดไหว้สัมภเวสี หรือผีไม่มีญาติ

พิธีไหว้สัมภเวสี ชาวจีนจะตั้งของไหว้ไว้นอกบ้าน แตกต่างกันตรงที่อาจมีอาหารแบบพิเศษที่เรียกว่า คอปึ่ง และกระดาษเงินกระดาษทองสำหรับไหว้วิญญาณพเนจรโดยเฉพาะ